En la Rotativa del Aire, Mónica Muñoz-Nájar, economista de la Red de Estudios para el Desarrollo, aborda el Día del Arroz Peruano y a la importancia de este alimento en la mesa nacional. Se destaca el altísimo consumo de arroz en el Perú, su rol cultural y gastronómico, así como la productividad en distintas regiones.